कैंसर, हार्ट अटैक, शूगर से बचाने के साथ ही कम करता है वजन, देसी घी खाने के इन फायदों को जानते हैं क्या?

रत्नाकर शुक्ला Edited by: [अभिषेक कुमार] लखनऊ
September 18, 2019 4:25 pm

आजकल की दिनचर्या में अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना बहुत जरूरी है। खानपान पर ध्यान ना देने की वजह से इंसान कई तरह की गंभीर बीमारियों की चपेट में आ जाता है। जंक फूड से हमारे शरीर को बहुत नुकसान होता है। देखा जाए तो आज के समय में ज्यादातर लोग बाल झड़ना, नजर कमजोर होना और मोटापे की समस्या से जूझ रहे हैं। क्या आप जानते हैं कि आपके किचन में मौजूद देसी घी (Desi Ghee Health Benifits) आपका वजन कम करने में काफी मददगार है।

 

काफी लोगों को भ्रम होता है कि देसी घी में फैट होता है और इससे वजन बढ़ता है, लेकिन आपको बता दें कि देसी घी शरीर में इम्युनिटी बूस्टर की तरह काम करता है और यह आपको फिट रखने में मदद करता है। घर पर बने हुए घी में फॉस्फोलिपिड्स पाए जाते हैं, यही वजह है कि यह बाजार में बिकने वाले घी से ज्यादा फायदेमंद होता है।

 

एक रिसर्च में पाया गया है कि देसी घी डीएचए (ओमेगा 3 फैटी एसिड) का अच्छा सोर्स है और यह शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है क्योंकि हमारा शरीर इसे नहीं बना पाता है। डीएचए कैंसर, हार्ट अटैक, शूगर, आर्थराइटिस जैसी बीमारियों के खतरे को कम करता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो प्रतिदिन 1 से 2 चम्मच घी का सेवन करें।

 

दरअसल देसी घी में अमिनो एसिड पाया जाता है और यह शरीर के फैट सेल को सिकोड़ने में मदद करता है। इसके साथ ही घी में मौजूद ओमेगा 6 को भी वजन करने में फायदेमंद माना गया है। घी के सेवन से आपके बालों की जड़ें मजबूत होती हैं। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं। आंखों की समस्या खत्म होती है। साथ ही यह शरीर से विषैले पदार्थों को खत्म करने में भी सहायक है।

 

किसी भी चीज का जरूरत से ज्यादा सेवन नुकसानदायक हो सकता है और यहां पर देसी घी के संदर्भ में भी यही नियम लागू होता है। उम्र और शरीर के प्रकार के हिसाब से 1 या 2 चम्मच घी हर दिन पर्याप्त है, लेकिन प्रतिदिन घी का सेवन इससे ज्यादा मात्रा में करना शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। घी के अलावा फ्लेक्स सीड्स, अखरोट और मछली के तेल में भी ओमेगा 3 पाया जाता है।

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